為了慶祝跟汪仔交往滿七年，所以準備要開始癢了！
咦? 不是！ 是準備吃頓好料的 ~
結果很巧的看到首都牛排館最近推出：午、晚間套餐，2人同行1人免費！
基於兩個人都有選擇障礙，就很隨興地立馬預約用餐啦~
首都牛排館的位子在南京東路與建國路的交叉口附近，
最近的捷運站是松江南京站，走路的話大約一個街區，倒也不會太遠。
推門進入後，往右手邊走就會看到牛排館餐廳的指示囉。
菜單很簡單，主要分成午餐與晚餐時段，晚餐價格大約是午餐的兩倍起跳，
當天是享用午餐，我們點了：澳洲帶骨牛小排搭紅酒醬、爐烤美國肋眼心。
既然買一送一是送低價位，那麼最好兩個選擇價位不要差太多囉！
首先送來的前菜是『炙燒鮭魚佐哇沙米胡麻醬』。
其實由照片應該看得出來沒什麼炙燒的感覺，所以也幾乎沒有炙燒的香氣，
完全是在吃胡麻醬的提味，鮭魚的口感有點脆硬，感覺像是解凍過的肉質。
P.S.在送開胃前菜前會先送一個餐前麵包，印象中還算不錯吃。
第二道上菜的是『鄉村田園沙拉』。
擺盤滿漂亮的，醬料吃起來像是酸甜的柳橙優格，
但不知道到底是哪一款生菜，吃起來超苦的！
我跟汪仔是有點皺著眉頭的吃完它…
覺得牛排餐館自助吧的沙拉都比較好吃…
湯品是『西西里蔬菜湯』。
其實就是沒有牛肉的羅宋湯，順口好喝，算是中規中矩的表現。
有別於王品系列飯在主餐後，
首都牛排倒是在主餐前先上的份量小巧的『野菇燉飯』。
不過我覺得燉飯跟菇有點像是分離的兩樣物件，整體沒有什麼融合感，
只有微微燉飯的奶香，沒什麼菇類的香氣。
上主餐前會先送上一小球『特製沙碧』。
嘗起來像是火龍果冰沙，非常的清爽，清爽到沒什麼味道~ XD
送上的品質很不一，一份是是完整的球形，另一份坍垮已經快化成汁了…
終於，期待已久的主餐終於上桌啦！
『澳洲帶骨牛小排搭紅酒醬』，五分熟。
靠近表皮的地方帶著焦脆的口感與香氣，嚼在嘴裡有滿滿清甜的肉汁，
肉質很軟嫩，不過吃到後面覺得怎麼跟旁邊的杏鮑菇口感很像。XD
『爐烤美國肋眼心』，五分熟。
份量給得滿大器的，焦香的外表下包裹的是漂亮的粉紅色！
肉質屬於比較鬆軟，沒有帶筋，很好咀嚼。
兩款相比，牛小排的肉汁較清甜，肋眼心則是濃郁的牛肉味，
剛好兩道交互吃滿互補的，意外地增加耐吃度！
『飲品』我們是選擇是冰紅茶與熱咖啡，
『每日甜點』則是一個簡單的蛋糕佐簡單的水果，簡單到我就不與置評了。
心得：
就餐點來說，除了主餐的肉品有讓我們驚艷到外，
其餘的附餐我跟汪仔都覺得不到他餐點原價的水準。
服務品質也沒有特別優秀，
尤其是剛就座點完餐後，距送上第一道餐點隔了有一小段時間，
另外用餐環境，我覺得桌與桌間過於靠近，
整個用餐過程，一直聽到隔壁桌在互相恭維奉承也是滿累的…ˊ_>ˋ
整體來說，不論餐點、價位、服務品質，我跟汪仔覺得都不及王品集團。
其實在出發前有看到網友的評價是『沒有優惠不需要特別去吃』，
吃完後的感想也確實是如此，確實是個不會再光顧的選擇。XD
不過也僅於個人口味上的分享，
有興趣的朋友也可以盡量在6月底前的優惠期間去嘗試看看唷！
( 附上優惠連結給大家參考囉~ http://www.capital-hotel.com.tw/articles/npreview/1136.html )
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