還記得半個月前，我的LINE視窗跳出汪仔傳來的訊息；
『要不要找一天去吃12MINI？』，我記得我當下的回覆是『你是誰！！！？』
內心OS想說：我家摳鼻居然主動邀約我要吃大餐，要下大雨了！
後來才發現原來12MINI價位根本超親民，難怪吸引了我們家小摳汪仔的注意~
12MINI位在捷運-南京復興站，慶城美食街的地下一樓，下樓梯右手邊就是囉！
告示牌上寫著，沒排隊人潮請自行入座，如有排隊人潮請先排隊等候帶位唷！
用餐流程：1.自行入座→ 2.櫃台點餐→ 3.叫號取餐→ 4.回收餐具
也許因為用餐當天是假日，才11點半內用座位就已經約9成滿啦，
於是我們選了還剩幾個空座的吧台區~ (可惜這區燈光投射位子很差呀ˊ口ˋ)
先來看看菜單囉~價位約NT $130~ NT$170，您說說是不是非常可愛！
其實我對十二鍋最念念不過的是它非常Q彈的烏龍麵，
可惜12MINI僅能搭配白飯，烏龍麵必須加價加點，
不過東加點、西加點就失去親民的價值啦，不能掉進這種消費陷阱裡！
於是我們只點了：綠咖哩雞肉鍋、南瓜起司豬肉鍋 & 檸檬冬瓜冰沙。
點完餐的號碼牌得保留好，因為是等候叫號自行取餐的。
如有需兒童座椅、置物籃等都需自行取用。
等餐期間去取餐具與醬料，之前看網友有說餐具疑似沒有清洗乾淨，
我們當天也似乎有捕捉到類似的證據~ (湯匙上的衛生紙屑)
比較特別的是，醬料區居然沒有經典的沙茶醬！
不知道是講求健康路線，還是剛好拿去補貨了，不可考~
大約等5~8分鐘，就輪到我們的號碼叮咚叮咚啦~
【綠咖哩雞肉鍋】
湯頭有著濃郁的南洋香料，香茅、月桂等香氣，帶著小辣的辣度，
非常地溫順開胃，個人覺得這款風味的鍋底，比起白飯應該更搭王子麵！
【南瓜起司豬肉鍋】
不難看出南瓜鍋的鍋底帶著大量的南瓜纖維，整個湯底帶著蔬果的清甜，
不過相對對於起司的濃度反倒稍微低了點，但仍是順口好喝！
配料方面兩鍋應該是大同小異：
金針菇、鳥蛋、魚蛋、蛋餃、魚餃、九層塔花枝餃、蟹肉棒、米血、豆皮、
木耳、花椰菜、蛤蜊等季節食材。
肉類我倒是覺得沒有什麼特別突出的地方，份量也不算多，中規中矩囉。
別忘了享用完溫暖的美食，需要主動將餐具放到回收區唷。
12MINI主打專人幫你煮好鍋，讓你輕鬆享用溫暖鍋品的美味，
即便自己一人想吃火鍋，也不孤單！也歡迎外帶唷~
心得：
我們覺得12MINI最大的特色還是主要展現在於獨特的湯底，
光今天點的兩種湯品都非常到位地展現自己的特色。
雖然標榜著獨享鍋，但我覺得份量其實不算少，甚至近一般小火鍋的1 .5倍！
我跟汪仔吃到一半就直喊好飽，但也可能是因為湯太好喝了，被湯水灌飽了。
若要說缺點的話，除了餐具的那個小瑕疵外，
雖然12MINI特別選用的有厚度的保溫預熱鍋，但畢竟保溫比不上加熱，
以至於即便是放到最後吃的高麗菜，仍然沒有到我愛的熟透軟爛的程度~
如果是喜歡仍帶點脆度的朋友應該不會介意，可惜個人我吃軟不吃硬的。
以上就是對12MINI用餐後的感想啦，下次想嘗試酸菜白肉鍋呀~~~
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